Design para Embalagens de Chocolates Finos

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Aulas: Aguarde agenda

Sobre: O curso realiza uma abordagem teórica sobre design de embalagens para chocolate gourmet. A História e o sentido das marcas. As marcas aplicadas ao universo do chocolate gourmet e como diferencial competitivo na chocolataria. O Gourmet: armadilhas e realidades. A construção de arquiteturas de marcas e embalagens. As diferenças e as aplicações do design de embalagens para chocolates e chocolates gourmet. Posicionamento de produtos. Públicos alvos X marcas X design de embalagens. Estudo e construção de briefing para desenvolvimento de marcas e embalagens para chocolate gourmet. Armadilhas do “gosto” pessoal na elaboração do design de embalagens. Extensão da marca e do design na comunicação 360o. Posicionamento de produtos X marcas X design de embalagens.

Certificação:  Castelli Escola de Chocolataria

Público-Alvo: Empresários, gestores, profissionais da área da gastronomia, da confeitaria, interessados em empreender seu próprio negocio.

Professor: Jumar Pedreira - 33 anos de experiência na Indústria de Alimentos nas áreas de Marketing, Trade Marketing, P&D (Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Serviços) e Inovação, com forte atuação em gestão de marcas e produtos, comunicação, lançamentos de produtos, pesquisas de mercado, desenvolvimento e design de embalagens. MBA em Gestão e Engenharia de Produtos (USP, Escola Politécnica, São Paulo, SP) e Pós-graduação Lato Sensu em Controle de Qualidade dos Alimentos (UFBA, Escola de Nutrição, Salvador, BA). Palestrante em congressos, seminários e cursos no Brasil. Exposição internacional pela participação em cursos, congressos, feiras e viagens de estudos na Europa, USA, Canadá, Argentina, Uruguay e Cuba. Sócio – Diretor da MFSP Marketing. Professor do curso de Pós-Graduação Formação Profissional em Chocolataria Gourmet da Castelli Escola de Chocolataria e do curso de Pós-gradução em Gestão Estratégica de Marcas da Fundação Instituto de Administração (FIA).

Mínimo de 15 alunos. Vagas limitadas. Faça sua inscrição e garanta sua vaga. Confirmação de turma 20 dias antes do início das aulas.

Carga horária: 8 horas
Local de realização dos cursos: Canela
Confira a data de realização dos cursos no menu AGENDA