22 Encontro Empreendedor - 28.09
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Editoria Chocolatear
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02/09/2026
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Serra Gaúcha recebe 22º Encontro Empreendedor com foco no futuro dos pequenos negócios
Evento acontece no dia 28 de setembro, em Canela, e reúne empresários e especialistas para discutir inovação, tradição, posicionamento de marca e os desafios de empreender
Canela recebe, no dia 28 de setembro, a segunda edição na Serra Gaúcha do Encontro Empreendedor, iniciativa que chega à sua 22ª edição propondo uma reflexão especialmente atual: qual é o futuro dos pequenos negócios?
Com o tema “O Futuro dos Pequenos Negócios”, o encontro será realizado na Castelli Escola de Chocolataria, das 10h30 às 17h30, reunindo empreendedores de diferentes segmentos em uma programação que combina conteúdo, troca de experiências, gastronomia e conexão entre pessoas.
Os Encontros Empreendedores começaram em janeiro de 2025, em Porto Alegre, com a proposta de aproximar pequenos empresários para conversar sobre desafios, aprendizados e oportunidades. Desde então, já foram realizadas 20 edições e cerca de 200 empreendedores passaram a integrar a rede criada a partir da iniciativa. A primeira edição realizada na Serra Gaúcha, em julho, reuniu 80 participantes.
Nesta nova edição, a discussão parte de uma questão que atravessa negócios de diferentes setores e gerações: como preservar a identidade e a essência de uma empresa e, ao mesmo tempo, acompanhar as transformações do mercado?
A programação terá como convidado especial Ernesto Neugebauer, nome que carrega uma trajetória de mais de cinco décadas ligada ao chocolate. Descendente da família fundadora da primeira fábrica de chocolates do Brasil, Neugebauer participou da construção de uma das maiores indústrias do setor na América Latina e, mais recentemente, fundou a Danke Chocolates.
O evento também abre espaço para histórias de quem constrói negócios a partir de diferentes caminhos. Participam Jeison Scheid, fundador e sócio-diretor da Alfajores Odara; André Passow, chocolate maker e fundador da Magian Cacao; Ana Ruzzarin, chocolate maker e proprietária da Negro Doce; Fernanda Pandolfi, jornalista e profissional de marketing; Juliana Palma, jornalista e especialista em Marketing Estratégico; e Lucas Castilho, empresário e criador do perfil @gramadoblog.
Entre os temas previstos estão a construção e a comunicação das marcas, histórias reais de empreendedorismo, os desafios enfrentados pelos pequenos negócios e as possibilidades de encontrar soluções a partir da colaboração.
A programação começa com brunch e café colonial, seguido por experiências imersivas relacionadas ao cacau e ao chocolate. À tarde, além da palestra principal de Ernesto Neugebauer, haverá o painel “Que história sua marca quer contar?” e um bate-papo com empreendedores convidados. O encerramento será dedicado aos desafios dos pequenos negócios na atualidade.
A condução será de Tiago Schmitz, empreendedor responsável pelo projeto Charlie Empreendedor, e Silvana Castelli, fundadora e diretora da Castelli Escola de Chocolataria.
A realização do encontro também marca os 14 anos da Castelli Escola de Chocolataria, instituição sediada em Canela que recebe esta edição do evento.
Mais do que apresentar fórmulas prontas, o Encontro Empreendedor pretende colocar diferentes trajetórias à mesma mesa. Em um cenário de mudanças rápidas no comportamento do consumidor, na tecnologia e na maneira de comunicar e construir marcas, a proposta é olhar para aquilo que pode fortalecer os pequenos negócios: identidade, inovação, conhecimento, relacionamento e colaboração.
Serviço
22º Encontro Empreendedor – O Futuro dos Pequenos Negócios
Data: 28 de setembro de 2026
Horário: das 10h30 às 17h30
Local: Castelli Escola de Chocolataria, Canela (RS)
Público: empreendedores de pequenos e médios negócios de diferentes segmentos.
Ingresso: R$ 280,00, com acesso a toda a programação de palestras, painéis e bate-papos, além do brunch/café colonial, incluído no valor.
Os ingressos estão à venda pela plataforma Sympla. Informações e acesso às inscrições também estão disponíveis nos perfis do Instagram da Castelli Escola de Chocolataria e da Charlie Empreendedor.


