Chocolate maker: conheça a profissão que pode abrir portas no mundo da chocolataria.
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Editoria Chocolatear
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19/01/2024
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Está em busca de
ampliar seus horizontes através do chocolate? Dentre as várias possibilidades,
podemos citar a de Chocolatier, analista sensorial, mentor, professor e a de
chocolate maker.
Chocolate maker é o termo que designa a pessoa especialista em chocolate, que é responsável por todos os processos de produção de chocolate, da amêndoa de cacau ao chocolate final. Profissão com grande crescimento no mercado e que tem sido cada vez mais profissionalizada e valorizada!
Para ser um chocolate maker, dominar conhecimentos sobre qualidade em cacau e técnicas de produção do chocolate faz toda a diferença. Além claro, de ter um paladar, ou uma biblioteca sensorial, amplamente desenvolvido para captar todos os flavors dos chocolates!
Isso permite que você conquiste cada vez mais clientes e sua marca se torne referência no mercado.
Investir na sua profissionalização é fundamental, uma vez que seu negócio passa a se destacar. Assim, ser um mestre chocolateiro permite a você produzir chocolates marcantes e que conquistem o público.