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Adentramos a Mata Atlântica, em fazendas de cacau, para vivenciar cada etapa da produção de uma amêndoa de cacau de qualidade. 

Provamos o mel de cacau diretamente da fonte, em meio à floresta.

Visitamos fábricas de chocolates Tree to Bar. E, finalizamos com arte gastronômica e arte em cerâmicas locais. 

Momentos únicos de transformação profissional e pessoal!

Profissionais vindos de Goiás, do Amapá, da Paraiba, Distrito Federal, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul e da Bahia mesmo, em busca de mais conhecimentos sobre o cacau e as suas possibilidades.??

Nosso Brasil buscando na fonte mais conhecimento para melhorar cada dia mais o tão amado chocolate.

Parabéns turma! 

Agradecimento especial a todos que tornam a VIVÊNCIA CACAU E CHOCOLATE cada ano mais especial:

@joao_tavares_cacau_gourmet
@cantagalo.cacau
@mendoachocolates e Fazenda Riachuelo
@cic_cocoa_innovation
@adriana_reisba
@neydealicebello
@oficialbichodomato
@cacaudoceuoficial
@varchocolates
@lajedodoouro
@beijafloribirataia
@coresdaterra
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VIVENCIA CACAU E CHOCOLATE
Edição anual.
2024 - 10 a 13.13.24
Castelli Escola de Chocolataria