CHOCOLATE TRENDS: DA PANDEMIA A 2030 | 3H

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Inscrições: Preencha formulário no link INSCRIÇÕES ou solicite-o pelo e-mail relacionamento@castelliescolachocolataria.com.br

Com Jumar Pedreira     

C U R S O  O N - L I N E
A O   V I V O 
Duração: 3h


Em agosto: 24 E 27.08
Das 18h às 19h30min – segunda e quinta-feira   

O curso aborda as principais tendências da chocolataria traçando um paralelo com o comportamento do consumidor. Com base nas principais tendências apresentadas no SIAL (Salão Internacional da Alimentação - Paris / França, em 2018) e na ANUGA (Feira Internacional da Alimentação - Colonia / Alemanha, em 2019), o curso traz o reflexo na área de cacau e chocolate no mundo e no Brasil. Como iremos comer chocolate e derivados? Bean to Bar, modismo ou tendência? O desafio da grande industrial na conquista do novo consumidor consciente. Sustentabilidade na cadeia do cacau e chocolate. O Brasil no cenário mundial do cacau.   

MINISTRANTE:

Jumar Pedreira - 36 anos de experiência na Indústria de Alimentos nas áreas de Marketing, Trade Marketing, P&D (Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Serviços) e Inovação, com forte atuação em gestão de marcas e produtos, comunicação, lançamentos de produtos, pesquisas de mercado, desenvolvimento e design de embalagens. MBA em Gestão e Engenharia de Produtos (USP, Escola Politécnica, São Paulo, SP) e Pós-graduação Lato Sensu em Controle de Qualidade dos Alimentos (UFBA, Escola de Nutrição, Salvador). Palestrante em congressos, seminários e cursos no Brasil. Exposição internacional pela participação em cursos, congressos, feiras e viagens de estudos na Europa, USA, Canadá, Argentina, Uruguay e Cuba. Sócio - Diretor da MFSP Marketing. Professor do curso de Pós-graduação em Gestão Estratégica de Marcas da Fundação Instituto de Administração (FIA).

 

CERTIFICADO: CASTELLI ESCOLA DE CHOCOLATARIA

 

VALOR DE INVESTIMENTO:

R$ 120,00

R$ 102,00 - 15% de desconto para inscrições até 10/08/2020 (geral) / 15% de desconto para ex-alunos Castelli.

R$ 108,00  - 10% de desconto para inscrições até 15/08/2020 (geral).     

FORMA DE PAGAMENTO:

Via depósito bancário para SGC EDUCAÇÃO SUPERIOR EIRELI.

Dados para depósito:

Banco do Brasil

Agência: 0698-x / Conta corrente: 25957-8

CNPJ: 296139780001-00

 

INSCRIÇÃO:

Formulário preenchido juntamente e comprovante de depósito para relacionamento@castelliescolachocolataria.com.br. Acesse abaixo o formulário de inscrição!

OBSERVAÇÕES:

Incluso PDF da apresentação do conteúdo do curso.
Plataforma: Envio de login por e-mail até 24h antes da realização do curso. 

A realização do curso será confirmada até 3 dias antes da data prevista.

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Confira a data de realização dos cursos no menu AGENDA