Conteúdos

Vamos Chocolatear?

Com o objetivo de engajar e sensibilizar mais pessoas para o consumo consciente do chocolate,
o CHOCOLATEAR traz uma série de conteúdos para você. Encontre aqui artigos, reflexões, receitas e dicas.

Vamos Chocolatear?

Sim! Chocolatear! Vamos Chocolatear e, assim, engajar e sensibilizar mais pessoas no consumo consciente do chocolate. Queremos qualidade, saúde,...
Leia mais

Gestão Financeira

2020, ano totalmente atípico, marcado pela pandemia da Covid-19. Ano que gerou incertezas, insegurança, intranquilidade, indefinições,...
Leia mais

Hospitalidade

Estamos chegando ao término de um ano, 2020. Visto na perspectiva dos números até parece simpático e equilibrado. Contudo, ele está longe disso....
Leia mais

Cacau, Chocolate e Saúde

Diversas pesquisas feitas apontam os benefícios do chocolate para a saúde, desde que consumido em quantidades moderadas e com altas quantidades de...
Leia mais

O Chocolate e o Amor

Associar chocolate e amor é um clássico. Dizer um “eu te amo” através de uma linda caixa de bombons acompanha datas comemorativas, em especial...
Leia mais

Cacau chega à Europa

Foi Hernán Cortês, 17 anos depois, o explorador espanhol que soube reconhecer o potencial do chocolate Asteca. A bebida era cara, considerado um...
Leia mais

Chocolate: como escolher

Com o crescimento da oferta de chocolates finos, é natural que o consumidor, tendo mais acesso e mais informação, aprenda a diferenciar produtos...
Leia mais

Nibs de Cacau

Nibs. São as amêndoas de cacau torradas e descascadas. Matéria-prima do chocolate de qualidade....
Leia mais