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Vamos  C h o c o l a t e a r?

Com o objetivo de engajar e sensibilizar mais pessoas para o consumo consciente do chocolate, o CHOCOLATEAR traz uma série de conteúdos para você. Empreendedores, curiosos e apaixonados por chocolate e cacau, sejam todos bem-vindos! Vamos juntos Chocolatear! Envie-nos também o que você gostaria de encontrar aqui.

Vamos Chocolatear?

Silvana Gutierrez Castelli
2020

Sim! Chocolatear! Escrever e falar sobre chocolate, conhecer chocolate, descobrir chocolates, degustar, harmonizar chocolates, f...

Da terra do Cacau a terra do chocolate

Por Hyngra Nunes e Cesar De Mendes
08.06.20

No século XVI o chocolate se tornava conhecido por conquistadores espanhóis que chegaram no México, por ocasião da d...

A escultura como diferencial no negócio da chocolataria

Chef Alexandre Bispo
03.06.20

A escultura de chocolate sempre vai ser uma atração em sua chocolataria. Ela adquire um papel fundamental no seu negócio, porque a...

EMPREENDEDORISMO EM CHOCOLATARIA

Andrei Martinez
Chocolates Andrei Martinez
30.05.20

No último sábado, dia 30 de maio, tive a honra de participar de uma live da Escola Castelli de Chocolataria,...

Chocolate e Hospitalidade

                                   Geraldo Castelli
29.05.20

Ao descortinarmos o mundo dos negócios vislumbramos milhares deles. Todos interessantes  e necessá...

Histórias que inspiram. Vida e Chocolate De Mendes.

Silvana Gutierrez Castelli
27.05.20

Algumas histórias nos fazem acreditar num futuro melhor para o Brasil e para o planeta sim. Um futuro mais justo, com ma...

Alimentação na Cidade em Tempo de Pandemia. Tendências, Hábitos e Comportamentos.

Alimentação na Cidade em Tempo de Pandemia. Tendências, Hábitos e Comportamentos.
Jumar da Silva Pedreira
21.05.20
 
Artigo disponível na sua versão mais...

Chocolate sendo muito mais que chocolate...

Luciana Monteiro
18.05.20

Não faltam méritos para dizer a importância do chocolate para a sociedade. Nascido muito antes de Cristo, essa joia já fez a felicidad...